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广西新柳邕市场：大蒜价格墨苜蓿属上涨 时令水果轮番上市

上周（4◆医疗产品定制服务月24日—30日）库存大蒜已经到了销售尾期，价格不断上涨，猪肉、活禽交易平稳、市场供给充裕鸡蛋价格继续下跌，时令水果轮番上市，三月李、青梅、椰子等水果成“亮点”。大蒜价格上涨在新柳邕监测的41个大宗交… 　　上周（4月24日—30日）库存大蒜已经到了销售尾期，价格不断上涨，猪肉、活禽交易平稳、市场供给充裕鸡蛋价格继续下跌，时令水果轮番上市，三月李、青梅、椰子等水果成“亮点”。

大蒜价格上涨

在新柳邕监测的41个大宗交易蔬菜品或许有很多企业认为种中，较上周有21个上涨，10个下跌，其余持平，综合均价1.98元/斤，环比涨6.8%。其中涨幅较大的品种有白蒜11.83元/斤，周环比涨47.88%、西兰花2.42元/斤，周环比涨36.72%、豇豆2.12元/斤，周环比涨30.06%、四季豆1.62元/斤，周环比涨22.73%、椰菜花1.8元/斤，周环比涨18.42%、蒜薹3.17元/斤，周环比涨16.12%；跌幅较大的品种有白萝卜0.42元/斤，周环比跌26.32%、西红柿1.18元/斤，周环比跌24.84%、青椒1.15元/斤，周环比跌2地环秧1.77%。

上周，大蒜价格呈上涨趋势，主要原因：一是库存量减少。市场大蒜现阶段上市产地主要为河南、山东，其中库存大蒜已经到了销售尾期，价格不断上涨，而且现在饭店更偏爱于库存蒜，新蒜口感不及老蒜，进而导致库存蒜价格上涨。二是产地转换。据批发商介绍，库存大蒜在销售尾期价格上涨，且大蒜品质的不同导致价格不一，品质较高的大蒜价格已达到12元/斤。预计随着各地区新蒜的大量上市，大蒜价格将呈下跌趋势。

猪肉价格平稳

市场猪肉批发价格仍然保持平稳状态，其中白条猪10.3元/斤、猪前腿肉12元/斤。其他肉类如：羊肉22元/斤、牛肉33元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤，价格保持稳定。

鸡蛋价格继续下跌

从1月份开始，广西新柳邕市场鸡蛋价格出现持续下跌，春节过后虽有短暂回调，但上周市场蛋价再次进入下跌状态。据监测显示，北京鲜鸡蛋2.8元/斤，周环比跌7%、昆明鲜鸡蛋2.8元/斤，周环比跌4%、河南鲜鸡蛋2.8元/斤，周环比跌4%、四川土鸡蛋3元/斤，周环比跌4%；其他鸡蛋价格稳企，如鹌鹑蛋6.5元/斤，柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤。分析原因，除了市场供给充裕外，市民消费热情不足，需求不断减少也是主要因素。

活禽行情稳定

上周，活鸡进货价格相比前一周下跌了0.2—0.4元/斤。虽然进货价格有所下降，但由于市场需求量不多，销量有限，因此市场批发价格与前一周基本持平，如：好的土公鸡批发价为7—7.5元/斤，好的公鸡5.5—6元/斤，一般的公鸡5—5.5元/斤，好点的土鸡7—7.5元/斤，阉鸡8元/斤。购买的消费群体主要集中在酒店、餐馆等餐饮行业客户。“五一”国际劳动节期间，活鸡行情或将略有所提振。

时令水果轮番上市

近期，南北方春季时令水果不断登陆柳州市场，电子拉力试验机应用不但证明具有原有材料方案所不能满足的耐刮擦性能三月李、青梅、椰子、油桃、杏子、龙眼、樱桃等成为果品中的新 “亮点”。据悉，三月李按大小等级批发价在2.5—8元/斤不等、青梅3.8—4元/斤、椰子6.5元/个、油桃7—12元/斤，杏子、龙眼10元/斤，樱桃35—45元/斤。

在新柳邕市场的水果中，芒果、西瓜、菠萝的销量排名前三。芒果日上市量达近百吨，货源以海南居多，由于上市量多，价格稳中有降，目前市面上常见的有象牙芒、金煌芒、台农芒、澳芒等。上周象牙芒2.5—3.2元/斤、台农芒批发价2.5—3.6元/斤、金煌芒2.5—3.5元/斤、澳芒5元/斤。还有一些时令水果，如香瓜、桑葚、枇杷、哈密瓜、圣女果等，由于价格适中，备受消费者追捧。此外北方大宗水果苹果、梨价格稳定，与前一周基本持平。

进口水果方面，泰国榴莲占的比重最大，在广西新柳邕农产品批发市场榉树，基本每家经营进口水果的摊位都摆满了榴莲。上周榴莲批发均价16元/斤，价格相比4月中旬时的22元一斤便宜了不少，在每年的6—8月榴莲还会更加便宜，口感也会更好。释迦果中穗省藤、红提、恐龙蛋李、山竹相比前一周每件下跌10元至20元左右，其中释迦果330元/件（8个）、红提180元/件（9斤）、恐龙蛋李250元/件（15斤）、山竹340元/件（15斤）、牛油果250元/件（18个）、红玫瑰苹果580元/件/（40斤）。